LEEMOS UNA RECETA NUTRITIVA

 LEEMOS UNA RECETA NUTRITIVA

 INGREDIENTES:

 

 

 

 

 

 

        RECETA:

QUINUA A LA HUANCAÍNA 

04 personas 

INGREDIENTES:

ü 1 taza de quinua. 

ü 1 zanahoria mediana.

ü 4 tajadas de queso fresco. 

ü 10 Cdas. de leche evaporada.

ü 8 unidades de galleta de soda.

ü 4 huevos y 4 aceitunas. 

ü 4 hojas de lechuga. 

ü Aceite y sal al gusto. 

ü 4 papas medianas. 

PREPARACIÓN:

1.- Sancocha la quinua. 

2.- Para preparar la crema, licúa el queso, previamente lavado, agrega leche evaporada, galletas, la quinua sancochada, aceite, sal y zanahoria sancochada y cortada en trozos pequeños.

   

3.- Para servir, coloca una hoja de lechuga como base y encima pon dos rodajas de papas sancochadas y adiciona la crema preparada. Adorna el plato con aceituna y huevo sancochado. 

Ficha trabajo 1:

•    ¿Cuál es la estructura de la receta?
•     ¿porque la receta lleva el nombre de quinua ala huancaína?
•     ¿Por qué la quinua ala huancaína es una receta nutritiva?
•     ¿Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva?¿porque?
•     ¿todos los ingredientes de la receta son nutritivos?
•     ¿Cuáles no lo son? ¿porque?
•     ¿Qué pasara si no colocamos el queso en la crema ?
•     ¿Por qué la crema de la quinua es amarilla ?
•     ¿Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes?
•     ¿Qué puede ocurrir si agrega más cantidad de sal a la crema?
•     ¿para que abra sido escrito este texto?

Trabajo 2:

Clic para observar el video: “Para crecer debemos comer...”

https://www.youtube.com/watch?v=vZq5aNISobs